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猪蹄切块流水线

产品介绍:
猪蹄切块流水线劈半锯使用维护说明●产品外观请以实物为准●如遇产品技术或软件升级,恕不另行通知●本公司保留说明书解释权目录安装使用 条 件操作规程(使用竖式肉类推挤装置)更换 锯 带调节 锯 带调节 输 送 带清洗保养声级猪蹄劈半锯操作规程及注意事项一、操作程序二、注意事项三、特别警示:附件附件一:设备电控图;附件二:设备技术参数:警告在操作本机器之前,操作者必须完全理解并遵守本手册中的各项规程。任...

产品介绍

猪蹄切块流水线

劈半锯

使用维护说明

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●产品外观请以实物为准

●如遇产品技术或软件升级,恕不另行通知

●本公司保留说明书解释权

 

 

                                                                  

  

使 用 条 件

操作规程(使用竖式肉类推挤装置)

换 锯 带

节 锯 带

节 输 送 带

猪蹄劈半锯操作规程及注意事项

一、 操作程序

二、 注意事项

三、 特别警示:

附件一:设备电控图;

附件二:设备技术参数:

 

                                                                       

 

在操作本机器之前,操作者必须完全理解并遵守本手册中的各项规程。任何在移除或变更本机器安全装置后的操作,都可能导致严重的伤害。本公司对上述情况下的违规操作所造成的后果不负责任。


                         装                         

 

运抵的包装好的机器即处在随时可用的状态(垂直放置。拆卸包装和安装时保持这一状态。将机器置于坚固稳定的水平面。保证机器被适当地放置,如果地面不平,可调节橡皮支脚。

检查电源的电压和频率与机器铭牌上所标的一致,即是否为单相或三相电,有无地线。机器应该由有资格的电工接上电源,请保证电源线足够长以连接电源并满足足够的工作环境条件。

打开机器舱门,检视锯带被适当地安装在顶部和底部的滑轮上。锯带的齿尖应与带轮的边缘平行。在上电运行之前,请做如下检查:

Ø 拧紧机锯骨机顶上的锯带张力调整把手,直到听到滑动的响声,表示锯带已在正确张力状态。

Ø 调节输送带间距至需要的尺寸(建议刮板之间的间隙等于猪蹄直径减去20MM)并张紧

Ø 关闭锯骨机上下门以及喂料输送带护盖。将机器接上电源,如果启动按钮红色指示灯点亮,可以按下启动按钮,检查锯条运动方向(锯齿向下运行 和喂料输送带方向(输送带向出料方向运行。如果方向不对,调换总电源的两个火线,再次检查直至方向正确。

Ø 机器在待机的状态下,启动按钮的红色指示灯点亮,按下启动按钮,机器运转时运转启动按钮的绿色指示灯点亮。

Ø 如果启动按钮闪烁红色指示灯,表明停止按钮按下和/或上门安全开关和/ 或喂料输送带护盖的安全开关不到位。

Ø 在锯骨机上门打开,防护盖打开,停止按钮按下的情况下,红丝指示灯闪 40 秒之后熄灭。机器在这种情况下不能启动。

Ø 机器运转时启动按钮绿色指示灯点亮,按下停止按钮,或者打开上门、喂料输送带均可使机器停下来。机器停机时会启动电子刹车系统,锯条可在0.5 秒内停止。

Ø 启动按钮红色指示灯点亮的情况下,机器进入待机状态,随时可投入使用。

 

 

                       使 用 条 件                      

 

本锯骨机设计用于将冷冻的猪脚分半,适用于不同温度的猪脚;同样适用于与猪脚类似产品的劈半作业;被劈半产品的直径不应超过90mm 和高度不超过100mm本机器必须按照本手册中描述的的规程指导来操作。

锯带的寿命视其所切割的产品,产品温度以及所受到的压力大小而定。通常, 作为标准的锯带预计可切割 1000 到 2000 Kg 的产品。锯带长度为 2490mm。

必须首先阅读操作规程,并严格遵守它们,方可操作机器。当机器舱门打开, 或者没有安装安全护罩时机器不会启动。

 

               操作规程(使用竖式肉类推挤装置)              

 

首先,在进行切割工作之前,应根据所切割产品的外形尺寸对喂料输送带进行调节,为达到更佳的切割效果,最稳定的工作状态,建议将左右两条输送带齿尖间距尺寸调整为原料外径尺寸-20mm;

站在操作位置,将猪蹄送至机器的喂料口处,每个猪脚送入喂料口时,应将较规则面向下放置,保证猪脚在最稳定的状态下被切割。

     

重点注意: 

1. 安装锯带时,注意锯刃的方向,在右方切割面的锯齿齿尖朝下。

2. 刮片要压住锯条,但不可接触锯尖,否则会增大噪音,减短锯条使用寿命。 

3. 锯屑收集箱应该适时清理,以免肉屑漫过下轮,造成锯带和锯轮打滑失灵。 

4. 锯骨机不使用时,更好将机顶的锯带张力把手松开 2 圈,下次开机时再将把手拧紧,这样可以增长锯条使用寿命。

5. 锯骨机的门打开后,安全开关将电源截断,并启动紧急刹车功能,锯带将 0.5s 内停止运动。

 

                      换 锯 带                      

 

锯带长度为 2490mm±10mm。本公司有进口锯带供应。

重装锯带时,松开张紧装置(从机器上方向下看为逆时针),装上新锯带, 此时要注意锯带方向参考重点注意 1),否则会使锯带松动脱落。必须保证锯带被正确安装在刮片、顶滑轮、底滑轮以及中央盘之间,并且能恰好通过中间的导向槽。假如是自动张紧装置,需要将旋钮顺时针转动直至棘齿轮松开发出声响, 则代表锯带已被正确地张紧。

     

                        节 锯 带                    

 

为了确保机器正常运行,必须保证锯带确实是在滑轮上运转。在正确的状态时, 锯带齿锋的边缘应与滑轮的前缘成一直线。

如果不成一直线,必须加以调整,可以如下方法调节倾斜装配旋钮。

可通过杠杆来旋松螺帽,以使倾斜旋钮松开。可以发现当一边扭紧旋钮一边手工调节锯带时,齿锋会向后移动。与此相似,当旋松旋钮时,齿锋会向前移动。必须通过旋松和扭紧旋钮来进行定中心操作,以使锯带安装的误差最小并且不会脱落。在调节倾斜旋钮时用手转动滑轮。

更换锯带后,在机器运行之前必须保证锯带能可靠地运转。

 

                       节 输 送 带                   

 

输送带的调节分两步:

1、输送带夹持物料的调节,通过调节输送带支架的两个定位螺母来调整输送带夹持力,推荐的合理尺寸为:物料为圆柱形或近似圆柱形的,两输送带齿尖距离为圆柱形直径尺寸-20mm;截面为正方形或者矩形的,两齿尖距离为被夹持两面间距离-20mm;

2、输送带松紧的调节,当输送带过于松或者过于紧的时候,需要对输送带的松紧度进行调节,调节步骤为:先松开两端锁紧螺母,然后通过旋转调节螺杆来调整输送带的松紧度,调整合适后,将两锁紧螺母紧固;




                   清 洗                       

 

    在清洗之前,应先拔下电源。打开舱门,松开拉紧装置并卸下锯带。旋松刮器保护旋钮,以卸下刮器,并使用硬板刷和热水清洗它们。

    可使用湿布、热水和中性洗涤剂清洗舱门和机器主体的内部和外部,以及锯带及其保护装置等等。最后可用干布将其擦干。

    应特别注意清洗积聚在机器死角、滑轮、滑轮沟、底部刮器和后轴承盖的残渣。

    为了卸下底部滑轮必须拔出螺栓。由于它们都是左手螺纹的,应向顺时针方向旋转才能旋松。

    避免将水喷到电气部分。

 

                                                

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    在工作 200 小时以后,建议使用食用润滑油润滑张紧装置的导向器。同样的,

卸下张紧装置,润滑其弹簧以及螺纹线。我们建议在使用 10,000 小时后更换滑轮轴承。

 

                           级                      

 

    工作区域的声级更高为 70dB(A)。

 

猪蹄劈半锯操作规程及注意事项 

一、 操作程序 

1. 根据要锯肉块(猪脚)的外形尺寸调整好输送带夹紧距离。

2. 在被锯肉能通过的情况下,尽量压低锯带保护罩的高度。

3. 按启动按钮,注意旋转方向,和锯带的齿尖方向。

4. 注意安全,小心操作,严禁不安装防护罩直接用手推肉。

 

二、 注意事项 

1. 必须将机器可靠接地,平稳放置好。

2. 检查锯带是否适当安装,齿尖与滑轮边缘平行,确保机器运转时锯带向下运动。

3. 进行切割操作时,将猪脚放置在喂料口处,传送带夹持猪脚进行切割,严禁用手直接切割。

4. 更换锯带后,必须检查锯带是否安装到位,注意齿尖朝下,顺时针转动旋钮,使锯带有合适的张力,不能太松或太紧。

5. 清洗时,不可用水直接冲洗电器元件,避免将水滴到电气部分,特别要防止水从电机的罩壳孔中流入。

6. 每天要清洁机器,特别是要经常清掉门后的肉屑,进行清洗和维护操作前,拔掉电源,特别注意清洗积聚在机器死角、滑轮、滑轮沟、底部刮器和后轴承盖的残渣。

7. 锯带为耗材,发现锯带钝了或开裂,需及时更换

8. 建议在工作 200 小时后,使用食用润滑油润滑张紧装置的导向器、弹簧以 及螺纹线。建议在使用 10000 小时后清洗或更换轴承。

9. 如果发现锯带经常掉下,请检查:锯带张力、转盘是否垂直、清洁。

10. 小心操作,注意安全!

 

 

三,特别警示: 

1,违反安全操作规程,直接用手拿着去猪脚切割会对操作人员造成严重伤害,本公司该不负责。

2,用水直接冲洗机器,特别是电器部分,会造成机器损坏和漏电。

3,过度使用机器,或输送带夹持力过紧,会使锯带提前断裂,输送带变形至

使机器损坏。

4,本机外壳一定要有可靠接地,在拖线过来时一定要带安全保护接地线。

5,本机急停刹车不得频繁操作,要求每小时不得超过 2 次


设备技术参数:

 

序号

项目

数值

单位

备注

1

外形尺寸

1400×800×1735

mm


2

通过高度

100

mm


3

通过宽度

30至100

mm


4

台面高度

902

mm

含地脚

5

台面尺寸

1400×800

mm


6

锯带规格

16×2490

mm


7

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