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真空低温浸糖锅
真空低温浸糖锅设备特点:(1)料液沸点低。(2)能用低压蒸汽为热源。(3)利于保持食品营养成分。(4)利于保持产品色泽、口感变化小。(5)能耗小。(6)沸点降低,蒸发潜热增大。真空浓缩锅适用范围: 广泛应用于各类食品的加工,可用于浓缩、浸糖、蒸发、腌渍、提纯、海参蒸煮等食品加工,提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。适用于各种蜜饯、鲜果浸糖、酱菜快速腌渍。如:大枣、蜜枣、山楂、蓝莓、草莓、...
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