蒸汽加热搅拌煮锅又名蒸汽锅，蒸煮锅，夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式，可倾式，搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大，热效率高，加热均匀，液料沸腾时间短，加热温度容易控制，外形美观，安装容易，操作方便，安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间，改善劳动条件的良好设备。ch产品细节：

1. 精选加厚不锈钢，设计合理，结实耐用，干净卫生

2. 锅体材质采用一次性冷冲压成型的304不锈钢锅体，锅内平整光滑，物料不易粘锅

3. 采用可倾斜设计，方便出料

4. 操作简单易学，自动化程度高，操作方便，省时省力